21 Desember 2011

Asupan Karbohidrat dan Gangguan Insulin

Ketika Anda makan, kadar glukosa dalam darah perlahan meningkat. Peningkatan ini terjadi lebih cepat saat makanan yang masuk ke tubuh Anda tergolong kaya karbohidrat. Oleh enzim tubuh, karbohidrat diubah menjadi glukosa yang siap digunakan sebagai energy setelah dipindahkan oleh insulin  (hormone yang diproduksi oleh kelenjar pankreas) ke dalam otot dan sel-sel lemak. 

Glokosa merupakan “bahan bakar “ beroktan tinggi yang mudah dibakar menjadi energy . namun apabila jumlah glukosa terlalu besar  dan tak lekas dipindahkan, ia dapat merusak jaringan hal ini terjadi pada penderita diabetes 2 (yang banyak dialami oleh orang berumur 40 tahun ke atas dan umumnya disebabkan oleh gaya hidup. Kadar gula darah memang biasanya meningkat usai makan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar